近日，确山县纪委监委派驻县水利局纪检监察组联合市场监管等部门，深入辖区商超、餐饮店及农贸市场，开展食品安全专项监督检查。通过实地查验食材存放是否严格生熟分离、餐具清洗消毒是否符合标准、索证索票及进货台账是否规范齐全等，压实相关监管责任，切实守护群众“舌尖上的安全”。

去年以来，确山县纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，坚持靠前监督、跟进监督，将食品安全作为民生领域突出问题专项整治的“小切口”，构建“日常监督+专项督查+明察暗访”立体化监督格局，推动食品安全责任落实落细，以精准监督回应群众关切。

该县纪委监委聚焦校园及其周边、养老机构、城乡结合部、食品生产集聚区等重点区域，深化“室组地”联动，采取“四不两直”、实地走访、抽样检测等方式，重点核查经营主体资质是否合规、食品储存环境是否达标、食材进货查验制度落实情况等关键环节。针对排查发现问题，建立“问题清单+责任清单+整改清单”机制，明确整改时限与责任主体，实行销号管理，同时健全责任追溯机制，确保监管无死角、全覆盖，坚决防范问题食品流入餐桌。

“食品安全关乎民生福祉，是群众最直接、最现实的利益问题。”该县纪委监委相关负责人表示，下一步，将始终保持高压态势，持续优化监督方式，以务实有效的行动，织牢食品生产“安全网”，切实让人民群众吃得安全、吃得放心。（陈雨晴 陈玉杰）