北宋庆历二年，王安石进士及第，历任扬州签判、鄞县知县、舒州通判等职，政绩显著。熙宁二年升任参知政事，次年拜相，主持变法。王安石虽身居高位，却始终不改节俭本色，以“克勤克俭”四字立身行事。

当时北宋官场奢靡成风，达官贵人争相修建豪奢府邸，宴饮交际极尽铺张。王安石却反其道而行，不讲究吃穿，招待来客也从不失节俭。他平日吃饭只有一菜一汤，府中陈设朴素如寻常人家，全然看不出当朝宰相的排场。

一次，王安石儿媳娘家的亲戚萧氏之子到京城，特地穿着华美衣服来相府拜访。这位萧公子在家娇生惯养，心想宰相府中必然珍馐满桌。落座后一看，桌上只有几盘家常菜、几杯薄酒，心中不免失望，但仍暗想好菜兴许在后头。席间，王安石说了声“进汤饭来”，仆人便端上一盆汤和两盘薄饼。萧公子彻底失望，拿起一张饼，去掉边和皮，勉强吃了饼心便搁下筷子——他哪里知道，这已是王安石待客的饭食。

王安石看了看桌上的残饼，问萧公子可读过李绅的《锄禾》。小儿子抢着说：“我知道，我们吃的每一粒粮食都是辛苦劳动换来的。”王安石道：“说得好。既然粒粒皆辛苦，我们把这残饼吃了吧！”说完，他捡起萧公子丢弃的饼边，大口吃起来。萧公子惊愕不已，赶紧抢着吃。

王安石不仅自身节俭，更将这一作风贯穿于变法施政之中，力主“节俭恤民”，凡涉及公帑支出必精打细算，力求减轻百姓负担。有人劝他不必过于苛待自己，他正色道：“今日行事俭，异日做官清。”在他看来，克勤克俭不仅是为人处世的重要准则，更是从政为官的基本要求。

王安石节俭食残饼的故事，一时被传为佳话。他一生坚守清心直道，把万家忧乐放在心头，把个人享乐抛在身后。无论时代如何变迁，唯有坚守初心、摒弃私心，清廉做事、尽心为民，方能守护一方安宁，不负百姓期盼。（雷世杰 郑虹）